Wysłany: Sob 2:11, 13 Lut 2010 Temat postu: Kluski leniwe dla wnuków
Maria Wanda
Kluski leniwe dla wnuków
------------------------------------
Składniki:
· 40 dag tłustego białego sera ( Np. twarogu Piątnica )
· 2 jajka
· szklanka mąki
· cukier waniliowy
· szczypta soli
· ½ kostki masła
· 1 łyżka bułki tartej
· cukier do posypania
Sposób przyrządzania:
Ser biały zmielić. Białka rozdzielić od żółtek. Z białek ubić pianę. Wymieszać ser z mąką, żółtkami, szczyptą soli, cukrem waniliowym i pianą z białek. Zagnieść ciasto jak na kopytka. Formować wałek. lekko go rozpłaszczyć. Kroić nieduże romby. Gotować na osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Odcedzić . Na patelni zarumienić bułkę tartą i dodać do niej masło. Wrzucić ma masło z bułką odcedzone leniwe. Lekko podsmażyć. Podawać z cukrem do posypania. Dzieci takie kluski uwielbiają.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
