Forum ::Moje Ulubione Przepisy:: Strona Główna ::Moje Ulubione Przepisy::
Nasze Kulinarne pogadanki

FAQFAQ
SzukajSzukaj
UżytkownicyUżytkownicy
GrupyGrupy
GalerieGalerie
RejestracjaRejestracja
ProfilProfil
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości
ZalogujZaloguj

Salatki
Idź do strony 1, 2, 3  Następny
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ::Moje Ulubione Przepisy:: Strona Główna -> Sałatki i Surówki
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
ewam
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 616
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Göttingen
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Sob 18:28, 06 Lut 2010    Temat postu: Salatki Back to top
iSałatka warzywno-serowa-karla
---------------------------------------------------.-
1 zielona sałata
20 dag żółtego sera
4 łodygi selera naciowego
20 dag gotowanej szynki
1 czerwona papryka
szczypiorek lub natka pietruszki
sos:
olej 1 łyżka,ocet winny 1 łyżka,3 łyżki majonezu,sól i pieprz
ser i szynka w kosteczkę,papryka również,połową liści sałaty wyłożyć głęboką, szklaną salaterkę.
Seler naciowy i szczypiorek drobno posiekać.
Połowę sosu wlać do salaterki a następnie warstwami układać:
ser,szynkę,paprykę,seler,szczypiorek,na wierzch liście sałaty.
Polać sosem.Na pół godziny do lodówki.
Dota ja nie mama za dużo czasu na pogaduszki ale obiecuję, że wpadnę
jak mnie dopuści reszta rodzinki do komputera.
pozdrawiam


sałatka z gyrosem-Aguś
--------------------------------
2 piersi z kurczaka,1 główka kapusty pekińskiej,2 ząbki czosnku, 3 ogórki korniszone średnie ,mały majonez, przyprawa z Kotna'y do gyrosu.
Piersi pokroić w kostkę, obtoczyć w gyrosie i usmażyć na oleju,kapustę drobno pokroić, zgnieść przez praskę czosnek,ogórki pokroic w kosteczkę i wszystko dobrze wymieszać dodać ostudzone piersi razem z tłuszczykiem na patelni i majonez ale tylko taj aby skleił wszystko w jedno....polecam naprawde dobre


Grecka sałatka makaronowa
************************


Grecka sałatka makaronowaSkładniki:
20 dkg makaronu kolanka
½ szklanki pokrojonego w kostkę sera feta
8 pomidorków koktajlowych
12 oliwek bez pestek
2 szklanki porozdzieranych palcami listków szpinaku lub ulubionej sałaty
Dresing:
1/3 szklanki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka posiekanego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżka posiekanego oregano lub 1 łyżeczka suszonego
½ łyżeczki mielonego pieprzu
sól do smaku

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą, pozostawić na durszlaku do obsączenia. W miseczce używając trzepaczki wymieszać składniki dresingu. Szpinak lub sałatę wymieszać z częścią dresingu, rozłożyć na dnie półmiska. Pozostałe składniki delikatnie wymieszać z resztą dresingu, ułożyć na zielonym podkładzie w salaterce.


ks
ŻÓŁTA SAŁATKA
#####################

- 30 dag żółtego sera
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka ziół do sałatek (opcja)
jest rewelacyjna



Sałatka chińska-ewam
*********************

Przygotowanie: 40 min


Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego

• olej sezamowy, sos sojowy, sól, pieprz

• 3 marchewki, 2 czerwone papryki

• pęczek szczypiorku, 30 dkg orzechów ziemnych

• 25 dkg szklanego makaronu chińskiego białego

• 1 słoiczek kiełków sojowych


Etapy przygotowania

1. mięso mielone podsmażyć na oleju sezamowym, dodać sól, pieprz i 1 łyżkę sosu sojowego

2. marchewki zetrzeć na tarce z oczkami i podsmażyć na oleju sezamowym.

3. osobno podsmażyć na oleju pokrojoną w kostkę paprykę

4. szczypiorek pokroić i też podsmażyć na oleju sezamowym.

5. orzechy ziemne podsmażyć na patelni bez tłuszczu

6. makaron ugotować i pokroić drobniej, kiełki sojowe odcedzić

7. wszystkie składniki wymieszać razem i przyprawić do smaku .Sałatka smakuje lepiej gdy jest ciepła.


ewam
Sałatka z kalafiora
***********************

Przygotowanie: 30

Trudność: łatwe


Składniki na 5 porcji

• 1 kalafior surowy

• 0,50 dkg cebuli

• 3 łyżki majonezu, 1 łyżka śmietany

• sól, pieprz


Etapy przygotowania

1. kalafior zetrzeć na tarce z oczkami, cebulę pokroić w drobną kostkę

2. połaczyć wszystkie składniki Ewam - 2008-02-03, 15:52
sylwia

salatki z zupek chinskich
**********************

SKłADNIKI
2 zupki chińskie-łagodna i ostra
1 puszka kukurydzy
5 jaj
1 mały słoik ogórków konserwowych
1 mały słoik papryki konserwowej
1 por lub cebulka
majonez
Przyprawy z zupek rozpuścić w niepełnej szklance gorącej wody i zalać pokruszony makaron,przykryć i odstawić.
Resztę składników pokroić i wymieszać z zimnym makaronem ,dodać majonez i gotowe.
Zrobiłam dzisiaj i bardzo nam smakuje,polecam i pozdrawiam

SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH
1 podwojna piers z kurczaka-duza
kukurydza z puszki
kapusta pekinska
i najwazniejsze:2 zupki chinskie KONIECZNIE firmy VIFON -OSTRY KURCZAK,gwarancja niepowtarzalnego smaku,z zupkami z innej firmy to juz nie to!
majonez-ilosc wedlug uznania -polecam KIELECKI
sol
pieprz
Piers pokroic w kostke i dodac przyprawy z zupek,najlepiej odstawic na 30 min do lodowki.
kapuste pokroic,dodac odcedzona kukurydze.Piers w przyprawach usmazyc na malej ilosci oliwy,dodac do salatki.MAKARON podrumienic na suchej patelni ,dodac do salatki.Doprawic majonezem,sola i pieprzem.Odstawic na 1godzine do lodowki.NAPRAWDE WSZYSTKIM MILOSNIKOM SALATEK BEDZIE SMAKOWALO!!

SAŁAtka z zupek chinskich
#######################


Składniki:
Puszka czerwonej fasoli
Puszka kukurydzy
Słoiczek cebulki marynowanej
Jedna kapusta pekińska
Dwie zupki chińskie ostre
Trzy pojedyncze piersi kurczaka
Majonez
Sół, Pieprz do smaku
Piersi pokroić w kostkę, posypać przyprawą z zupki chińskiej, odstawić na trzy godziny.
Makaron z zupki połamać, wymieszać z majonezem i odstawic na trzy godziny.
Kapustę posiekać.
Wszystko połączyć /kapustę, cebulkę, fasolke, kukurydzę, majonez i makaron.
Piersi obsmazyć z przyprawami na patelni.
Po ostudzeniu piersi i wszystko jak wyżej połączyć.


Maria Wanda


SałatkiSałatka z selerem
########################

1/2 kg selera pokroić w paski lekka obgotować,
25 dag fasoli szparagowej lub groszku,
25 dag drobiu lub cielęciny ugotowanej pokrojonej w kostkę,
2 ogórki konserwowe pokrojone w kostkę,
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę ,
3 pomidory - niekoniecznie.

Sos:

1 szklanka majonezu,
1 łyżka musztardy,
sól i sok z cytryny do smaku

Żydowska sałatka z wątróbki

50 dag wątróbek drobiowych
7 dag masła
1 duża cebula
50 ml madery
1 łyżeczka koniaku
5 dag rodzynek
2 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz

Wątróbki umyć i osuszyć. Cebulę posiekać, rodzynki umyć w ciepłej wodzie. Na patelni usmażyć wątróbki, skropić koniakiem i dusić do miękkości wyjąć.
Na maśle usmażyć posiekaną cebulę.
Wątróbki posiekać zalać maderą i włożyć na patelnię , wymieszać z cebulą, dodać sól i pieprz.
Na rozgrzanym maśle przesmażyć przez chwilę rodzynki.
Sałatkę posypać jajkiem i rodzynkami.

Smile Maria Wanda #

SAŁATKA Z KALAFIORA I POMIDORÓW
#############################

Składniki:

Lekko podgotowany kalafior
Pomidory
Jajka na twardo
dużo świeżego koperku
Nieco majonezu Light
Sól, pieprz do smaku
kalafior podzielić na różyczki, pomidory i jajka pokroić w dużą kostkę, dodać koperek i niewielką ilość majonezu.


Aguś
sałatka z pieczarek
###########################


_______

50 dkg pieczarek,15 dkg sera żółtego, 10 dkg szynki, 2 jajka, sól, pieprz, majonez, szczypiorek, puszka kukurydzy.
Pieczarki obrać i pokroic w kostkę i wysmażyć jak ostygną dodać pokrojony ser żółty w kostkę i w kostkę pokrojoną szynkę oraz jajka i szczypiorek, doprawić przyprawami...i majonezem...


EWa
warstwowa sałatka z tuńczykiem,
_________________________________________-

układamy warstwami:
1. Utarte na tarce z dużymi oczkami białka z 3 ugotowanych na twardo jaj.
2. Utarty ser żółty(warstwa na oko)
3.Tuńczyk (ja daję 2 puszki, lepszy jest w kawałkach niż ten rozdrobniony).
4. Drobno posiekana czerwona cebulka.
5.Majonez.
6. Utarte na tarce z małymi otworkami zmrożone żółtka z tych 3 ugotowanych na twardo jajec. Można dosolić i dopieprzyć (!), ale niekoniecznie. Sałatkę można też robić ze śledziem zamiast tuńczyka. Smacznego!!!!!


ewam
salatka z tunczyka
_________________

Ryz na sypko,do tego tunczyk w sosie wlasnym ,cebulka,kukurydza,sol,pieprz,majonez,moze byc natka pietruszki. Olina - 2008-02-08, 10:20
SAŁATKA Z ZIEMNIAKÓW I BROKUŁÓW na ciepło

700g pokrojonych na spore kawałki ziemniaków
350g brokułów podzielonych na różyczki
5 łyżek oliwy
1 cebula pokrojona na cienkie cząstki
12 plasterków wędzonego boczku
1 łyżka octu winnego
1 łyżka musztardy francuskiej
ziemniaki gotować 5 min w osolonej wodzie, po 2 min dodać brokuły - odcedzić
na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebulę oraz ziemniaki i smażyć 8 - 10 min aż będą rumiane
boczek upiec na chrupiąco, osączyć
do cebuli i ziemniaków dodać brokuły i podgrzać
warzywa przełożyć do miski
na patelni, w której smażyła się cebula wymieszać resztę oliwy, ocet i musztardę i lekko podgrzać.
sosem polać warzywa delikatnie wymieszać i podawać z boczkiem na wierzchu.

robiłam sałatkę z białymi ziemniakami ale można też dać ziemniaki czerwone.


Nata Maria Wanda
Warzywny ogródek
#####################
1 kapusta pekińska,
2 papryki pokrojone w kostkę,
1 zielony ogórek pokrojony w paski 1 cm,
20 dag szynki pokrojonej w kostkę,
puszka kukurydzy,
ser żółty starkowany na tarce,

Sos:

w równej ilości majonez i ketchup
1 duży ząbek czosnku,
zioła do sałatek lub natka pietruszki.
Do dekoracji na przemian jaja i pomidory


Sałatka kabanosowa
###################

Słoik selera konserwowanego,
1 puszka fasoli czerwonej,
1 mały słoik ogórka konserwowanego,
pieczarki mały słoiczek ,
gruszka w syropie mały słoik,

warzywa odcedzone na sicie,

20 dag kabanosów pokrojonych w plasterki,
natka pietruszki
ser żółty do posypania.
Majonez z przyprawami sól i pieprz.

Smile Maria Wanda - #


Sałatka Krabowa
############

· 2 opakowania paluszków krabowych
· jedno dojrzałe awokado
· 2 zielone ogórki
· główka sałaty lodowej
· puszka zielonego groszku
· przyprawa do sałatek, cukier, sól, kilka łyżek majonezu lub jogurtu

Awokado i ogórki obieramy i kroimy w kostkę, paluszki kroimy w kostkę, dodajemy groszek. Sałatę kroimy w paseczki, mieszamy majonez z przyprawami. Polewamy sosem. Sałatka powinna postać pół godziny w lodówce.

Caprese w wersji extended
#######################

Potrzebne nam będzie na osobę:
· 2 dojrzałe pomidory
· 1 awokado
· 1 kulka sera mozarellą
· bazylia suszona lub świeża
· oliwa, sól, pieprz, ocet balsamiczny

Pomidory obieramy ze skórki (niekoniecznie), robi się to po sparzeniu ich wrzątkiem, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w półplasterki (to znaczy w plastry, a potem plaster na pół).
Ser kroimy w plasterki,
awokado obieramy, przekrawamy na pół, usuwamy pestkę, kroimy każdą połówkę na 8 kawałków. Powinny wyjść zgrabne plasterki. Układamy na talerzu w okrąg na przemian pomidor, ser, awokado. W środek wkładamy gałązkę bazylii, resztę bazylii siekamy. Skrapiamy oliwą, octem, posypujemy bazylią, solą i pieprzem. Powinno chwilkę się schłodzić. Dobrze smakuje z bułeczką z masłem ziołowym.

Sałatka cesarska
##################

· 1 duża sałata rzymska (mogą być dwie kolorowe)
· 100 g bekonu
· 2 tosty lub 2 garście gotowych grzanek do sałatek
· 2 świeżutkie jajka
· 2 ząbki czosnku
· 3-4 łyżki soku z cytryny
· 100 ml oliwy
· 3 łyżeczki sosu Worcester
· 2 filety sardelowe
· kawałek parmezanu (50 g), może też być tarty
· sól, pieprz
· olej do smażenia

Myjemy i osączamy liście sałaty. Bekon kroimy w kosteczkę i przesmażamy na chrupko na patelni, następnie smażymy posiekany drobno czosnek. Jeśli sami robimy grzanki, trzeba tosty pokroić w kostkę i usmażyć na złoto na oleju, na którym smażył się bekon i czosnek. Jajka nakłuwamy na dwóch końcach i wkładamy do wrzątku na minutę. Płynną zawartość przelewamy do miski, ukręcamy sos z oliwą, sosem Worcester, sokiem cytrynowym, przyprawiamy solą i pieprzem. Sałatę kroimy w paseczki, polewamy sosem, posypujemy grzankami, bekonem i pokrojonymi sardelami. Posypujemy startym parmezanem.


Ewam #
#Salatka z pory
##############


2 jabłka
2 pory
3 jajka na twardo
1 jogurt
Śmietana, majonez i musztarda
Sól i pieprz

Białą część porów pokroić cieniutko. Jajka i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko razem wymieszać i dodać jogurt, majonez i śmietanę pół na pół (lub jak kto lubi) oraz odrobinę musztardy dla tych co lubią ostrzejsze. Doprawić solą i pieprzem.


Salatka z ryzem.
-----------------------

~ 2 woreczki ryzu
~ 150g szynki konserwowej
~ 150g sera zoltego edamskiego
~ puszka kukurydzy
~ dorodny ogorek szklarniowy
[sos]
~ duzy jogurt naturalny
~ 2-3 lyzeczki wegety, wedlug uznania
~ 1-2 zabki czosnku

Przygotowanie
Gotujemy ryz, studzimy. Kroimy szynke i ser w kosteczki. Wrzucamy do miski wraz z wystudzonym ryzem. Obieramy i kroimy w kostke ogorka. Dodajemy kukurydze z puszki. Mieszamy. Salatka gotowa, teraz sos
Jogurt przelewamy do naczynia w ktorym bedzie nam wygodnie mieszac. Dodajemy wegete, wyciskamy czosnek i dodajemy. Mieszamy. Podajemy go w osobnym naczyniu, dokladnie nie wiem dlaczego. Poprostu salatka jest smaczniejsza, jesli sie laczy z sosem bezposrednio przed zjedzeniem.


Maria Wanda - 2008-02-12, 08:46
sałatka z fasolki szparagowej
########################
składniki:

1/2 kg fasolki szparagowej,
3 ogórki konserwowe,
3 kawałki papryki konserwowej,
3 jabłka,
2 czerwone cebule,
20 dag sera żółtego,

Sos

1 mały majonez,
2 łyżki keczupu,
1 łyżka zalewy z ogórków,
1 łyżka musztardy,
sól, pieprz,

wykonanie:

Fasolkę pokroić na kawałki a następnie ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i przestudzić.
Cebule, ogórki i jabłka obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
Ser pokroić w słupki a paprykę w paseczki.

Przygotować sos majonezowy, tj. wymieszać majonez, keczup ,musztardę i wodę z ogórków. Doprawić do smaku.


sałatka z uszkami, serem, szynką, szczypiorem, papryką

Składniki:

o,50 dag pierogów z mięsem {uszka} tortellini
25 dag sera żółtego
30 dag kiełbasy szynkowej albo szynki
papryka czerwona
kukurydza
4 pomidory
3 pęczki szczypiorku
majonez,
sól, pieprz

Uszka ugotować .
Pokroić pomidory, paprykę, szynkę, szczypiorek, ser żółty, dodać kukurydzę, majonez ,pieprz sól, wszystko wymieszać.

#
Maria Wanda

Sałatka chrupiąca
##################

Składniki:

· 1 pierś z kurczaka (pieczony, smażony lub gotowany)
· ¼ długiego ogórka
· ½ czerwonej papryki surowej
· ½ puszki kukurydzy konserwowej
· kawałek kapusty pekińskiej (ok. 2 szklanek drobno usiekanej)
· majonez (ok. 3 łyżek)
· sól
· pieprz mielony

Sposób przyrządzania:

Kapustę drobno posiekać w paseczki. Ogórka pokroić w cienkie słupki, a paprykę w paski. Kurczaka poprzekrawać w drobne kawałki. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez. doprawić solą i pieprzem.#


Irme #
Sałatka z selera naciowego
###################


seler naciowy
2 duże pomidory
1 ogórek kiszony
trochę papryki marynowanej
3-4 ugotowane jajka
mała cebula
25 dag szynki
majonez
sól, pieprz

Seler (wraz z listkami) obieramy tak jak rabarbar i kroimy w cienkie plasterki, resztę składników w kostkę. Doprawiamy do smaku. SMACZNEGO!

Maria Wanda

sałatka cyklamenowa z aksamitnym sosem
############################

1 puszka ananasa
1 kwaśne jabłko-obrane
5 buraczków średnich - ugotować i obrać-
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, sól

Wszystko pokroić w drobną kostkę

i polać sosem zrobionym z

jogurt naturalny 15dag
3 łyżki majonezu,
1 łyżeczka musztardy, cukier, sól, pieprz

Ewam #

Sałatka z gotowanych pieczarek
#############################


skladniki:

1/2 kilo małych pieczarek
1 nieduży por
puszka groszku lub kukurydzy
4 jajka
2 łyżki majonezu
1łyżka jogurtu naturalnego
natka pietruszki
tymianek, sól, pieprz

Pieczarki gotować krótko (3-4 minuty) w osolonej wodzie. Osączyć na sitku. Jaja ugotować na twardo. Pora pokroić w drobną kostkę, dodać odsączony groszek. Jajka posiekać, pieczarki pokroić w ćwiartki. Całość wymieszać z majonezem, jogurtem naturalnym i posiekaną natką pietruszki, a następnie doprawić do smaku.

uwagi: W przypadku większych pieczarek należy je pokroić drobniej niż w ćwiartki. Sałatka nadaje się raczej jako samodzielne danie, przystawka, nie zaś jako dodatek do dań głównych.

Ewam -


Sałatka włoska z tuńczyka
#######################


skladniki:

Puszka tuńczyka w sosie własnym
Puszka czerwonej fasoli
1 duża cebula
3 pomidory
2 łyżki kaparów
garść kiełków (fasoli lub soji)
oliwa
ocet
sól, pieprz, bazylia, oregano

Tuńczyka i fasolę odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kiełki sparzyć wrzątkiem. Składniki wymieszać w miseczce dodając posiekane kapary. Doprawić octem, oliwą i przyprawami do smaku. Odstawić na 10- 15 minut do lodówki. W tym czasie pomidory pokroić w niezbyt cienkie plastry i następnie ułożyć je na całej powierzchni półmiska. Lekko posolić. Na półmisku rozłożyć połączone, lekko schłodzone składniki. Przyozdobić natką pietruszki lub kilkoma listkami świeżej bazylii.

nora -

SAŁATKA MEKSYKANO
##################

4-5 parówek hot-dog
1 puszka kukurydzy
1 puszka mieszanki meksykańskiej Bonduelle
cebula
ser żółty 20 dkg
ketchup ostry
przyprawy{chili,papryka ostra}

parowki i cebule pokroić,ser zetrzeć na tarce,z puszek odcedzić ,wszystko wymieszać,przyprawić.

nora - 2008-02-17, 21:49

SAŁATKA SEROWA DO PIECZYWA
#######################

1 puszka kukurydzy
20 dkg sera żółtego{utarty na tarce}
ząbek czosnku{przeciśnięty przez praskę}
majonez

Po prostu wymieszać


Olina -
Sałatka schabowo-winogronowa:
#########################

- 1kg schabu
- kiść winogrona czerwonego(ok 0,7 kg)
- majonez
- szczypiorek
- przyprawa do grilla KAMIS

Schab kroimy na paseczki dł ok. 4 cm , posypujemy przyprawą dosyc sporo, żeby sałataka była czujna,
smazymy na patelni- schab po usmazeniu musi byc kruchy, mozemy go troche podlac woda w trakcie
smażenia.
Winogrona dzielimy na pół i usuwamy pestki.

Układamy warstwami w miseczce: najpierw schab, potem majonez, posypujemy szczypiorkiem
i układamy połówki winogrona obok siebie, i znowu powtarzamy warstwy, wyjda 3 warstwy.
Sałatke nalezy zrobic dzień wczesniej, żeby przeszła.

Olina -

Sałatka "Muszelka"
###########################

50dkg drobnego makaronu muszelki
40dkg pieczarek (obgotowanych w wodzie z solą)
3 jajka
40dkg kiełbasy lub szynki
4 ogórki konserwowe
przyprawy,majonez

Makaron gotujemy al dente,wymieszać z podgotowanymi pieczarkami,jajka,szynkę,ogórek pokroić w kostkę,dodac do makaronu i pieczarek.Doprawić do smaku i polac majonezem.


Olina -

Sałatka Ravioli
###############


Paczka makaronu ravioli
ogórek zielony
2-3 pomidory
papryka czerwona
1-2 ząbki czosnku
majonez
sól,pieprz

Makaron ugotować,reszte składników pokroić w kostke (czy jak kto woli) doprawic,polac majonezem i schłodzic.

holendrzyca

KOLOROWA SALATKA Z ZIEMNIAKAMI
############################


80dag ziemniakow
peczek dymki ze szczypiorkiem
2ogorki kiszone
5-6 suszonych pomidorow w oliwie
2 lyzki ziaren slonecznika
5 lyzek majonezu
sol pieprz
ziemniaki udotowac w lupinach w osolonej wodzie. ostudzic obrac pokroic w plasterki. cebulke z dymki pokroic w krazki a szczypiorek posiekac. ogorki obrac pokroic w drobna kostke.pomidory osaczyc z oliwy pokroic w kawalki.ziarna slonecznikauprazyc na patelni.warzywa wlozyc do miski oproszyc sola pieprzem polac majonezem wymieszac.salatke posypac ziarnami slonecznika.

Irme -

Sałatka Hawajska
##################

wędzony kurczak
kukurydza
ananasy z puszki
majonez
jogurt naturalny
sól
pieprz

Wędzonego kurczaka i ananasy kroimy w kostkę. Sałatkę można dodatkowo doprawić czosnkiem..

sylwia -

SAŁATKA AMOREK
################


sałata lodowa,
kiść winogron,
oliwki,
ser feta,
pomidory (aczkolwiek nie są konieczne)

Sałatę podrzeć i skropić oliwą. Winogrona i oliwki pokroić. Do michy
wsypywać naprzemiennie sałata –winogrona -oliwki-ser feta.

ja nie dalam pomidorów. sałatka jest lekka i pyszna#


SALATKA Z KAPUSTA I ZIARNAMI SLONECZNIKA
##############################


po cwiartce kapusty czerwonej i bialej
pol peczka szczypiorku
natka pietruszki5dag ziaren slonecznika
pol lyz marynowanego zielonego pieprzu
3 lyzki oliwy
sok z polowy cytryny
sol
obie kapusty oddzielnie poszatkowac sparzyc i odsaczyc. ziarna slonecznika uprazyc na patelni bez tluszczu. czerwona kapuste skropic lyzka soku z cytryny, reszte soku wymieszac z oliwa. polaczyc oba gatunki kapusty oraz posiekany szczypiorek polac sosem i doprawic do smaku sola . posypac ziarnami ze slonecznikaoraz zielonym pieprzem i odstawic do lodowki na pol godziny. udekorowac natka pietruszki.


karla


Tabbuleh
###########

1 szklanka kuskusu
3 dymki razem ze szczypiorem
1 świeży ogórek
2 spore, jędrne pomidory
1 garść drobno posiekanej natki pietruszki
3 łyżki drobno posiekanych listków mięty

sos:
3 łyżki oleju roślinnego (lub oliwy)
sok z jednej cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Kuskus wsypać do miski i zalać wrzątkiem. Wody powinno być około 2 cm ponad kaszą. Przykryć i odstawić na 5 minut, by kuskus napęczniał.
Dymkę pokroić razem ze szczypiorem na drobne kawałki. Ogórka obierać i pokroić w drobną kostkę. Pomidory pokroić na drobną kostkę.
Sos przyrządzić dokładnie mieszając wszystkie składniki. Wszystko wy mieszać. Wstawić do lodówki na 30 minut

karla - 2008-02-24, 22:25


Sałatka egipska
##############


2 szkl. fasoli
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
pół szklanki oliwy
sok z cytryny
cebula



Fasolę namoczyć, ugotować, ostudzić. Czosnek drobno posiekać, dodać pozostałe składniki oprócz cebuli i wymieszać. Wstawić do lodówki. Posypać siekaną cebulą

. holendrzyca - 2008-02-25, 23:32

SALATKA Z FETA#
################


1 opakowanie sera feta
1/2 puszki fasoli czerwonej
1/2 puszki kukurydzy
1 ogorek zielony
1 pomidor
1 czerwona cebula
1/4 salaty pekinki
1 zolta papryka
maly sloik oliwek zielonych
opakowanie malego jogurtu naturalnego
ogorka pomidora papryke i cebule pokroic w kostke. na obrzezach duzego polmiska wylozyc pokolei wszystkie skladniki.w srodek wlozyc pokrojona fete i zalac ja jogurtem. to wszystko. przepis dziecinnie prosty a wyglad i smak salatki rewelacja. smacznego.


Maria Wanda - 2008-02-27, 15:36

SAŁATKA Z TUŃCZYKA Z ORZECHAMI
########################


1 puszka tuńczyka w oleju
30 dkg orzechów włoskich łuskanych
1 puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
majonez i pieprz

tuńczyka nie odsączać za mocno, olej tylko lekko zlać, rozdrobnić, dodać orzechy(uważać na zabłąkane łupiny), większe kawałki połamać,
dodać kukurydzę i drobno pokrojoną cebulkę,
ze 2-3 łyżki majonezu,
doprawić pieprzem, nie trzeba solić, bo tuńczyk sam w sobie jest słony;
sałatka musi postać trochę, najlepiej zrobić ją rano na wieczorną imprezę;
#

holendrzyca - 2008-02-29, 17:09

MLODY BOB Z SALATA I JAJKIEM
#########################

15 dag swierzego bobu
glowka zielonej salaty
pomidor
peczek dymki
sok z cytryny
5 dag pieczarek
2 jajka na twardo
peczek rzodkiewek
peczek koperku
sol pieprz
lyzka octu winnego
3 lyzki oliwy
zabek czosnku
ugotowac bob w osolonej wodzie i odcedzic.gdy ostygnie obrac z lupin.salate oplukac i porwac na kawalki.kilka calych listkow odlozyc.pomidor pokroiv w czastki rzodkiewki oraz obrane jajka w plasterki. pieczarki umyc pokroic i lekko zblanszowac w wodzie z dodadkiem soku z cytryny.osaczyc.koperek i dymke posiekac.polaczyc przygotowane skladniki ulozyc na lisciach salaty.ocet winny dokladnie wymieszac z sola pieprzem oliwa i zmiazdzonym czosnkiem.sosem polac salate i odstawic na pol godziny do lodowki
zamiast bobu mozna dodac do salatki zielony groszek lub fasolke szparagowa.

Maria Wanda - 2008-03-03, 08:01

Sałatka z orzo, pomidorów suszonych na słońcu i zielonego groszku
###########################################


10 suszonych na słońcu pomidorów (nie z oleju),
25 dag orzo (makaron w kształcie ryżu),
35 dag mrożonego groszku,
3 łyżki posiekanej bazylii,
3 łyżki posiekanej natki pietruszki,
3 łyżki białego octu winnego,
1 łyżka oliwy,
2 łyżki startego żółtego sera,
sól, pieprz.

Do małego rondla wlać 250 ml wody i wrzucić pomidory. Zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i zostawić ok. 10 minut, aż pomidory zmiękną. W razie potrzeby - a taka się zdarza - dolać trochę wody. Wywar będzie potrzebny w ilości kilku łyżek. Miękkie pomidory odcedzić i pokroić w paski.
W dużym garnku zagotować 1,5 l osolonej wody. Wrzucić makaron i gotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą i dokładnie odsączyć. Przełożyć do dużej miski.
Groszek ugotować w osolonej delikatnie wodzie, przez kilka minut. Powinien być miękki ale jędrny. Gotowy przelać zimną wodą i dokładnie odcedzić. Dodać do makaronu razem z pomidorami.
Wymieszać wywar z pomidorów, zioła, ocet winny i oliwę. Doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszać z sałatką. Całość wyłożyć na duży talerz i posypać startym serem.

Źródło: Jane Fonda "Zdrowa kuchnia"


Maria Wanda - 2008-03-03, 08:07

Sałatka z sałatą
################


1 zielona sałata,
2 puszki czerwonej fasolki (po 400 g),
1 ładne czerwone jabłuszko,
15 dag boczku,
3 łyżki słonecznika,
1 mała cebula,
4 łyżki oleju słonecznikowego,
1 łyżka octu z białego wina,
sól, pieprz.

Sos Doroty:
200 ml gęstej kwaśnej śmietany,
3 małe ząbki czosnku,
sól, biały pieprz.

Sałatę umyć, delikatnie osuszyć i porwać na duże kawałki, usuwając twarde części. Rozłożyć na pięknym, dużym i płaskim talerzu.
Fasolkę osączyć, przepłukać zimną wodą i jeszcze raz dokładnie odcedzić. Jabłko umyć, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne - nie obierać. Pokroić w cieniutkie plasterki, po czym każdy plasterek podzielić na 4-5 części. Wymieszać delikatnie z fasolką i rozłożyć na sałacie.
Boczek pokroić w kosteczkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i zrumienić cały czas mieszając. Gotowy przełożyć do miseczki, a na patelnię wrzucić słonecznik i również cały czas mieszając smażyć kilka chwil, aż nabierze rumieńców. Uwaga! Praży się bardzo szybko. Sałatkę posypać boczkiem, a następnie słonecznikiem.
Cebulę obrać i drobno posiekać. W słoiczku wymieszać olej, ocet i cebulę, doprawiając solą i pieprzem. Czyli słoiczek zakręcić i dokładnie roztrzepać. Gotowym sosem polać sałatkę.
Wymieszać śmietanę i wyciśnięty czosnek. Doprawić solą i pieprzem. Jeśli śmietanę mam rzadką, to dodaję do sosu kilka łyżek majonezu - ujmując jednocześnie tyle samo śmietany. Zdecydowanie jednak wolę czysto śmietanowy - bo jest lżejszy. Ten sos podawać osobno w sosjerce.

[link widoczny dla zalogowanych]


Irme - 2008-03-04, 08:56
Sałatka przedwiosenna
#######################


Składniki:

3-4 liście sałaty lodowej
1 cykoria
kilka łodyg selera naciowego
garść kiełków ulubionych rodzajów
garść orzechów włoskich
2-3 śliwki kalifornijskie
szczypiorek
sos vinegrette

Przygotowanie:

Sałatę i cykorię rwiemy palcami na drobne kawałki. Seler obieramy i kroimy na półplasterki, śliwki na drobne kawałeczki. Mieszamy i dorzucamy kiełki. Schładzamy w lodówce przez chwilę i przed samym podaniem wlewamy sos vinegrette.

Podajemy z bagietką lub jako dodatek do obiadu.

Przepis pochodzi z internetu.


Isa - 2008-03-07, 23:07
sałatka z tuńczyka
#################



1 woreczek ryzu ugotowanego
puszka tuńczyka w oleju ale nie rozdobnionego
3 jajka na twardo ,
2 ogorki kiszone
puszka groszku zielonego
puszka kukurydzy

wszystkie składniki wymieszać dodać majonez i doprawic do zmaku sola i pieprzem



Ewam - 2008-03-08, 17:55
Niby salatka z pora i jajka:
##########################



biala czesc malego pora- na paseczki
trzy jajka ugotowane na twardo -w kosteczke
kawalek zoltego sera starltego na tarce na duzych oczkach

Wszystko razem wymieszac w misce , posolilc, popieprzylc i dodalac majonezu wystarczajaco do smaku. po dokladnym wymieszaniu, wstawilc do lodowki do przegryzienia sie. ot, i wszystko! #


Irme - 2008-03-11, 09:10
sałatka pasuje idealnie na święta wielkanocne, ale nie tylko...

Sałatka z jaj i szynki
#####################



8 jaj ugotowanych na twardo
15 dag gotowanej szynki
pęczek rzodkiewek
2 łyżki rzeżuchy lub kiełków fasoli albo soi
kubeczek jogurtu
2 łyżki majonezu
łyżeczka musztardy
szczypta ostrej papryki
sok z jednej cytryny
sól

Jaja pokroić w plasterki. Rzodkiewki umyć, pokroić w plasterki, a szynkę - w paski. Wszystkie składniki wymieszać. Przygotować sos: Wymieszać jogurt, majonez, musztardę, zieleninę, paprykę, sól i sok z cytryny. Polać nim sałatkę i wstawić na 15 minut do lodówki.

[link widoczny dla zalogowanych] kulinaria.pl


nora - 2008-03-12, 14:52
SAŁATKA INDYJSKA:
#####################



1 1/2 SZKL. UGOTOWANEGO RYŻU
PUSZKA CZERWONEJ FASOLI
PUSZKA KUKURYDZY
DUŻY POMIDOR
MAŁA CEBULA
JABŁKO
2 PLASTRY ANANASA Z PUSZKI
BANAN
POMARAŃCZA
ŁYŻKA RODZYNEK
ŁYŻECZKA MASŁA
ŁYŻKA POSIEKANYCH ZIÓŁ (NATKA, ESTRAGON, MIĘTA)
SOK Z CYTRYNY

SOS:

3 ŁYŻKI OLIWY
2 ŁYZKI SOKU Z CYTRYNY
1/2 ŁYŻECZKI SKÓRKI OTARTEJ Z CYTRYNY

SKŁADNIKI SOSU WYMIESZAĆ DOPRAWIC SOLĄ PIEPRZEM I CUKREM. RYŻ SKROPIĆ SOKIEM Z CYTRYNY ODSTAWIĆ NA 15 MIN. POMIDORA OBRAĆ ZE SKÓRKI POKROIĆ W KOSTKĘ, TAK SAMO BANANA, JABŁKO I TEZ SKROPIĆ SOKIEM. OBRAC I POKROIĆ POMARAŃCZE, CEBULĘ POSIEKAĆ RODZYNKI SPARZYĆ SMARZYĆ PRZEZ CHWILĘ NA MAŚLE RAZEM Z POZOSTAŁYMI SKŁADNIKAMI DODAĆ DO RYŻU. POLAĆ SOSEM. WYMIESZAĆ. SCHŁODZIĆ 2 GODZ. PRZED PODANIEM POSYPAĆ ZIOŁAMI.



Isa - 2008-03-12, 23:08
salatka z kurczaka z orzeszkami#
############################







piers kurczaka
2 pory
puszko orzeszków ziemnych solonych
puszka groszku
przyprawy do smaku

piers kurczaka kroimy w drobna kostke i na rozgrzanej patelni smazymy do miękkości z sola pieprzem i koniecznie curry , pory oczyszczamy i biale końcowki kroimy na talarki i przesmazamy na masle , orzeszki wysypujemy na deske siekamy na drobniejsze kawałki i przesmazamy na gorącej patelni do momentu az zaczna sie rumiecic , połączyc kurczaka , pory , orzeszki i dodac odsączony groszek , doprawic , mozna dodać majonez ale nie koniecznie


nora - 2008-03-13, 13:14
DOBRA SAŁATKA Z KIEŁKAMI
#########################





1 kapusta pekińska
1puszka kukurydzy
1 puszka kiełkow sojowych
5 jajek na twardo
1 cebula ,sol pieprz,majonez

posiekac,odcedzic,wymieszac


nora - 2008-03-13, 13:15
#SAŁATKA RYŻOWO-RYBNA#
##################


1 torebke ryzu ugotowac,po ostudzeniu wymieszac z majonezem

na to konserwa rybna w pomidorach i ketchup
na to 3 ogorki pokrojone w kostke
na to 3-4 jaja na twardo tez w kostki
na to kukurydza
na to ser żółty starty na tarce
i przykrywamy to majonezem


nora - 2008-03-13, 13:19
SAŁATKA Z MUSZELEK
#################



10 dkg makaronu muszelki
15 dkg sera edamskiego
20 dkg szynki (lub boczku wędzonego)
cebula, szczypiorek
SOS:
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżeczki musztardy
kilka łyżek oleju słonecznikowego
kwasek cytrynowy (trochę)
pieprz, sól.

Ugotować makaron, przelać zimną wodą, gdy bedzie zimny dodać kosteczki sera i szynki, posiekaną cebulę oraz szczypiorek.
Połączyć składniki sosu i polać sałatkę. Do sałatki można też dodać swieżą paprykę lub pomidora.


SAŁATKA EXPRESOWA
################


1 słoik korniszonów
1 mała puszka groszku konserwowego
25 dkg sera żółtego
5 jaj
mały słoik majonezu, sół pieprz ewentualnie mielona papryka.

Ogórki i ser zetrzeć na dużych oczkach tarki. Ogórki lekko odsączyć.
Jaja posiekać dodać groszek i majonez, sól i pieprz. Wymieszać.
Sałatkę podawać z lodówki (czyli chłodną).


nora - 2008-03-13, 13:20
SAŁATKA Z KIEŁBASY:
##################


ogórek surowy lub kiszony
3 łyżki siekanego szczypiorku
1/3 szkl. ryżu (ugotować na sypko)
20 dkg kiełbasy
2 jaja na twardo
2 ząbki czosnku
1 mały majonez
pieprz i sól
kilka liści sałaty świeżej

Ogórek i wędlinę pokroić w kosteczkę dodać szczypiorek, jajka, majonez doprawic czosnkiem roztartym z solą i pieprzem. Podawać na talerzu na liściu sałaty...


nora - 2008-03-13, 13:22
Z CZERWONEJ FASOLI#
####################



1 puszka czerw, fasoli
1 puszka mala ananasa
biala czesc pora
25 dkg sera zoltego
1/2 szkl jogurtu nat.
maly majonez
mielona ostra papryka
pieprz ,sól
kiełki sojowe


Fasole odcedzic,pora pokroic w talarki,ser i ananas pokroic w kosteczke,polaczyc majonezem i jogurtem,posolic,popieprzyc,dodac ciut papryki ,wymieszac.Po wierzchu posypac kielkami


nora - 2008-03-13, 13:23
SAŁATKA Z BIAŁĄ FASOLĄ:

######################



1 puszka białej fasoli
2 pomidory
1 czerwona cebula
1/2 pęczka natki pietruszki
sól pieprz
4 łyżki oliwy

Fasole odcedzić oliwę zmieszać z solą i pieprzem, dodac do fasoli. Pomidory pokroic w kosteczkę. Cebule pokroić w pierścienie, natke drobno posiekać.
Wszystkie składniki dać do fasoli, wymieszać. Odstawić na 2 godz do lodówki.



nora - 2008-03-13, 14:38
SAŁATKA CHIŃSKA
###################




30 dkg piersi indyka (gotowanej)
5 plastrów ananasa z puszki
słoiczek kiełków sojowych
10 dkg pieczrek
łyżeczka soku z cutryny
3 łyżki uprażonych i posiekanych orzeszków ziemnych
sos:
szklanka jogurtu
2 łyzki gęstego majonezu
łyżka soku z cytryny
4 krople sosu tabasco
1/2 łyżeczki curry
sól pieprz szczypta cukru

Składniki sosu wymieszać i schłodzić. Mięso i ananasa pokroic w kostkę, pieczarki w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Połączyć z kiełkami sojowymi mięsem i ananasem polać sosem, schłodzić.


nora - 2008-03-13, 14:42
SAŁATKA Z PEKIŃSKIEJ
######################



1 papryka czerwona
1 papryka zolta
mala kapusta pek.
ogorek zielony
sos francuski do sałatek
oliwa z oliwek trochę

papryke i ogórek pokroic bardzo drobno
kapuste tak samo i posolic

wsypac wszystkie warzywa do miski i wymieszac z sosem{zrobic go tak jak na opakowaniu+ troche oliwy}



nora - 2008-03-13, 14:44
SELEROWA
##############



1 puszka fasolki czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 słoiczek selera marynowanego
1 słoiczek cebulki marynowanej
10 dkg szynki pokrojonej w kosteczkę
1/2 pęczka szczypiorku
majonez

Szczypiorek pokroić resztę odcedzić wymieszać z majonezem.

nora - 2008-03-13, 14:45
Z SEREM FETA
######################



1 GŁÓWKA SAŁATY
2 POMIDORY
1 ŚWIEŻY OGÓREK
CEBULA
SER FETA
RZODKIEWKA PAPRYKA ŚWIEŻA.

SOS KNORRA WLOSKI LUB FRANCUSKI

wszystko pokroic i wymieszac w salaterce pycha


nora - 2008-03-13, 14:46
SAŁATKA Z TUNCZYKIEM
###################



1/2 KAPUSTY PEKIŃSKIEJ
1/2 PUSZKI KUKURYDZY
TUŃCZYK WIĘKSZE KAWAŁKI
1/2 OP. SERA FETA
SOS WLOSKID DO SAŁATEK
MAJONEZ

PODROBIC ,WYMIESZAĆ


nora - 2008-03-13, 14:46
BANANOWO-RYZOWA
#################




3 banany pokrojone na talarki
2 torebki ryżu ugotowane
1/2 selera starty na tarce i skropiony sokiem z cytryny
10 dkg szynki pokroić w kosteczkę
majonez
2-3 łyżki śmietany
curry na koniec łyżeczki
sól
cukier

wszystko wymieszac ,doprawić


nora - 2008-03-13, 14:47
KALAFIOROWA
#################



1/2 kalafiora{ugotować w słonej wodzie}
2 zielone ogórki obrać i pokroić w kosteczkę
1 puszka czerwonej fasoli
3 ząbki czosnku rozgnieść w prasce
1-2 łyżki śmietany
majonez
sól
pieprz
wszystko razem połączyć ta mi smakuje najbardziej #


nora - 2008-03-13, 14:50
SAŁATKA RYŻOWA
#################


2 torebki ryżu
20 dkg żółtego sera
20 dkg małych białych pieczarek
groszek konserwowy
2 korniszony
kostka rosołowa grzybowa
sól,pieprz,cukier,sok cytrynowy.
majonez
ryż ugotować na kostce rosolowejser,korniszony pokroić w drobną kostkę,groszek odcedzić,pieczarki pokroic i skropic sokiem,zostawic ich na 1/2 godz.
Wszystko wymieszać doprawic i połączyć z majonezem


nora - 2008-03-13, 14:51
SAŁATKA Z MŁODEJ POKRZYWY
#####################


1 GŁÓWKA ZIELONEJ SAŁATY
GARŚĆ MŁODEJ POKRZYWY
CZERWONY GREJPFRUT
ŁYŻECZKA SOKU Z CYTRYNY
1/2 SZKL. JOGURTU
1/2 ŁYŻECZKI MIODU PRAWDZIWEGO

Liście sałaty porwać na kawałki,z grejpfruta zdjąc białe osłonki,cząstki pociąc na kawałki
W salaterce wymieszać sałatę z pokrzywą i grejpfrutem
Jogurt połączyć z miodem doprawić sokiem z cytryny polac sałatkę
Podawać do białego mięsa


nora - 2008-03-13, 14:52
CEBULOWA
###############



4 cebule
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. startego żółtego sera
łyżeczka musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
sok i otarta skórka z cytryny
sól
pieprz
cukier

Cebule obrać przekroić na ósemki,w rondlu zagotować wodę z mlekiem i szczyptą cukru,wrzucić cebulę gotować kilka minut.
Gdy cebula trochę zmięknie ,wyjąć,wystudzić dać do salaterki,doprawić sosem z oliwy wymieszanej z musztardą,sokiem i skórką z cytryny,solą i pieprzem,a na wierzchu posypać serem


nora - 2008-03-13, 14:53
SAŁATKA DO WĘDLIN LUB MIĘSA#
#########################



1 cebula biała
1 cebula czerwona
1 cebula żółta
2 łyżki suszonej bazylii
1/2 szkl. majonezu
1 łyżka musztardy
sól
pieprz

Cebula obrać pokroić w plasterki na sitku sparzyć wrzątkiem,ostudzić,przełożyć do salaterki i polać majonezem doprawionym musztardą,solą i pieprzem


nora - 2008-03-13, 14:53
Z POKRZYWY
##############



MLODE POKRZYWY{GORNE LISTKI]
SZCZYPIOREK
RZODKIEWKA
SÓL
MAJONEZ
Pokroić wymieszać z majonezem i dać na kanapkę np. z pastą twarogową



Maria Wanda - 2008-03-15, 13:32
Sałatka z tortellini
##############



Składniki:
-paczka gotowego tortellini ( dostępna w paczkach jak gotowane pierogi}
-puszka kukurydzy
-słoik selera konserwowego (wiórki)
-parę plasterków delikatnej wędliny
-majonez sól pieprz


Wykonanie:
tortellini ugotować według przepisu podanego na opakowaniu, wędlinę pokroić w małą kosteczkę, seler i kukurydzę odsączyć. Wszystko wymieszać i doprawić.
Sałatka jest delikatna i można do niej dodać różne składniki według uznania.


Maria Wanda - 2008-03-16, 10:34
Sałatka warstwowa
#####################



bardzo smaczna nadaje sie na wszelkie uroczystości

słoik selera lub świeży ugotowany,
1 puszka ananasa,
20 dag szynki lub kiełbasy pokrojonej w zapałkę,
1 puszka kukurydzy,
40 dag sera gouda startego,
4 jajka ugotowane na twardo,
majonez + 1/2 soku z ananasa,
sól pieprz .

Składniki pokroić w kostkę , układać warstwami w kolejności jak wyżej zalać majonezem zmieszanym z sokiem z ananasa. Można część majonezu wyłożyć na warstwę kukurydzy.


Maria Wanda - 2008-03-16, 10:37
Sałatka z piersi kurczaka
###################




piersi kurczaka ugotowane w przyprawach i warzywach - pokrojone,
1 puszka groszku ,
garść rodzynek zalanych gorącą wodą i odcedzonych,
ananas z puszki pokrojony
może być też dodany ugotowany ryż około 3/4 szklanki,
pieprz, sól , trochę curry
majonez wymieszany z małą ilością syropu z ananasa

Wszystko połączyć i wymieszać.


Maria Wanda - 2008-03-16, 10:42
Sałatka warstwowa
#######################


słoik selera lub świeży ugotowany,
1 puszka ananasa,
20 dag szynki lub kiełbasy - pokroić w zapałkę,
1 puszka kukurydzy,
40 dag sera gouda startego,
4 jajka ugotowane na twardo,
por
majonez + 1/2 soku z ananasa,
sól pieprz .
Składniki pokroić w kostkę , układać warstwami w kolejności jak wyżej zalać majonezem zmieszanym z niewielką ilością soku ananasa. Można część majonezu położyć na kukurydzę. Jest bardzo smaczna nadaje sie na wszelkie uroczystości.


Maria Wanda - 2008-03-21, 10:51

Sałatka Gyros
#############



Składniki:
0,5 kg piersi kurczaka
4 małe cebule
6 ogórków konserwowych
1 puszka kukurydzy
1 kapusta pekińska
4 łyżeczki przyprawy gros
łyżeczka vegety
1 szklanka przegotowanej ciepłej wody
2 pomidory lub papryka konserwowa na wierzch
majonez, ketchup pikantny

Sposób przyrządzenia:
Do przegotowanej 1 szklanki wody wsypać 4 łyżeczki przyprawy gyros i odstawić. Piersi pokroić w paski lub kostkę, podsmażyć na oleju. Jak mięso będzie miękkie, podlać wodą z przyprawą i smażyć do wyparowania wody. Nie solić i nie pieprzyć. Po ostygnięciu przełożyć do miski i polać ketchupem. Cebulę pokroić w cienkie piórka i położyć na mięsie. Ogórki pokroić w kostkę, położyć na cebulę i posmarować majonezem i ketchupem. Kukurydzę odcedzić i wsypać. Kapustę pokroić w cienkie paski włożyć do osobnej miski i zasypać 1 łyżeczką vegety odstawić na 10 min. Odcisnąć sok z kapusty, położyć na kukurydzę i posmarować majonezem. Na wierzch położyć pokrojone pomidory lub paprykę. Nie solić.





Maria Wanda - 2008-04-04, 08:19
Ryżowa sałatka z groszkiem, fasolką i kukurydzą
#####################################


w sumie sałatka ta może spokojnie stać się alternatywą dla serwowanej u nas w okresie świątecznym sałatki jarzynowej. Polecam!

· 300 g krótko ziarnistego ryżu
· 150 g kukurydzy z puszki
· 150 g zielonej fasolki szparagowej (świeża lub mrożona)
· 150 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
· 125 g rukoli
· 1 duża czerwona papryka
· 1 łyżka kaparów
· 1 mała cebula
· 6 korniszonów
· 3 goździki
· 2 i 1/2 szklanki wywaru warzywnego
· liść laurowy
· 2/3 szklanki oliwy z oliwek
· 3 łyżki octu winnego

Dwie łyżki oliwy rozgrzać w garnku. Goździki wbić w cebulę. Wrzucić do garnka, podsmażać 2-3 minuty, dodać ryż, wlać gorący wywar. Przykryć garnek i gotować ok. 20 minut (ryż powinien wchłonąć wodę). Zdjąć z ognia, pozostawić pod przykryciem. W międzyczasie zagotować wodę, posolić, wrzucić fasolkę. Po 4 minutach dodać groszek, gotować jeszcze 3 minuty, odcedzić. Rukolę posiekać, paprykę pokroić na cieniutkie paseczki. Korniszony, kapary, oliwę i ocet włożyć do blendera, zmiksować na gładką masę. Wyjąć cebulę, liść laurowy, wyłożyć ryż do salaterki. Dodać fasolkę, groszek, paprykę, kukurydzę, rukolę, wymieszać razem z sosem. Podawać ciepłą. Smacznego


nora - 2008-04-08, 05:27
SAŁATKA Z OWOCÓW MORZA
###########################



PUSZKA MAŁZYW SOSIE WŁASNYM
PUSZKA KRABÓW W SOSIE WŁASNYM
PUSZKA MANDARYNEK
PUSZKA KUKURYDZY
PUSZKA ANANASÓW[POKROJONYCH W KOSTKĘ]
MARCHEW
MAJONWZ
ŁYŻKA KECZUPU
ŁYŻKA SOKU Z CYTRYNY
SÓL
NATKA PITRUSZKI

WSZYSTKO ODSACZYĆ NA SITKU
MARCHEW OBRAĆ ZETRZEĆ NATARCE O DUŻYCH OCZKACH
WSZUSTKO DOKŁADNIE WYMIESZAĆ
WSTAWIC DO LODÓWKI NA PÓŁ GODZINY
UDEKOROWAC OWOCAMI I ZIELENINĄ


nora - 2008-04-27, 13:50
SAŁATKA -BIALA RZODKIEW
##################



1 DUŻA BIALA RZODKIEW
3 MARCHEWKI
10 DKG SZYNKI
ŁYŻKA PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH
1/2 JOGURTU NATUR.
SOK Z POLOWY POMARANCZY
2 ŁYŻKI SOKU Z CYTRYNY
ŁYŻECZKA MIODU
SÓL

MARCHEW I RZODKIEW OBRAC ZETRZEC NA TARCE
SZYNKĘ POKROIĆ W KOSTKĘ
SKŁADNIKI WYMIESZAĆ POSYPAC PŁATKAMI
JOGURT WYMIESZAĆ Z SOKAMI PRZYPRAWIC MIODEM I SOLĄ,POLAC SAŁATKĘ


nora - 2008-05-06, 08:38
SEROWO-OWOCOWA#
######################



20 DKG ŻÓŁTEGO SERA
10 DKG ANANASA
1 BANAN
MAJONEZ
PIEPRZ LUB MIELONA OSTRA PAPRYKA

SER I OWOCE DROBNO POKROIĆ WYMIESZAĆ Z MAJONEZEM DOPRAWIĆ DO SMAKU


nora - 2008-05-06, 08:42
Z BOBU
##############

30 DKG BOBU ŚWIEŻEGO LUB Z PUSZKI
20 DKG SERA ŻÓŁTEGO
15 DKG POSIEKANYCH ORZECHÓW WŁ.
MAJONEZ
SÓL.PIEPRZ,SOK Z CYTRYNY
SUROWY BÓB OBGOTOWAĆ W OSOLONEJ WODZIE [KONSERWOWY ODCEDZIĆ]
OBRAĆ Z ŁUPINEK DODAĆ POKROJONY DROBNO SER,ORZECHY ,MAJONEZ I PRZYPRAWIĆ


Olina - 2008-05-06, 14:45
Sałatka pieczarkowa z jajkiem
########################




30dag pieczarek
2 jajka ugotowane na twardo
srednia cebula
sok z cytryny
2 zabki czosnku
100 ml majonezu
1/2 kwaskowatego jabłka
łyzka posiekanej pietruszki

Pieczarki pokroic w plasterki,ugotować,odcedzić i skropic sokiem z cytryny.Cebule i jajka pokroić w kostke. Jabłko zetrzeć na tarce.Czosnek przecisnać przez praskę,dodać do majonezu,wszystkie składniki wymieszać polać majonezem i posypać pietruszką.


Maria Wanda - 2008-05-28, 10:00
Sałatka Bongo Bongo - z kurczakiem i serkiem brie
######################################



Składniki:
* kilka liści sałaty
* 1 pomidor * 1 pierś kurczaka
* masło lub olej
* 1 krążek ananasa z puszki
* 1 mały serek brie
* oliwki Sos winegret:
* 2 łyżki octu z białego wina lub soku z cytryny
* 3 łyżki oliwy
* sól
* pieprz

Sposób przygotowania:

Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj pokrojony w kostkę brie. Ułóż na sałacie, polej sosem winegret i posyp oliwkami.

**** autor: Miesięcznik Kuchnia


ks - 2008-05-30, 10:27
Sałatka z kurczaka i mango
######################


autor: ja :hyhy: (sama wymyśliłam i zrobiłam)
składniki:
1 mango
2 pojedyncze piersi z kurczaka
seler naciowy 2 gałązki
mielone orzechy
majonez
jogurt naturalny
curry

Piersi z kurczaka pokroiłam wzdłuż na cienkie kotlety i przyprawiłam solą, pieprzem, pieprzem ziołowym, papryką słodką i dużo curry i ugotowałam na parze. Potem obrałam mango o pokroiłam w kosteczkę, dodałam zimne pokrojone w kostkę piersi, seler też w kosteczkę i dosypałam zmielone orzechy (zmielone bardzo drobno na mączkę ale myślę,że takie posiekane super by się sprawdziły). Zrobiłam sos: do jogurtu dodałam odrobinę majonezu do smaku i dużo curry i wszystko wymieszałam. wyszła pyszna
#


. Ewam - 2008-06-11, 17:36
Tort sałatkowy
#############



Składniki

• 1. puszka groszku konserwowego

• mały por

• 10 ogórków konserwowych

• sól, pieprz

• 4 łyżki majonezu

• 2. duży seler

• duże kwaśne jabłko

• 5 dag posiekanych orzechów włoskich

• sól, pieprz

• 3-4 łyżki majonezu

• 3. 4 jajka

• 15 dag żółtego sera

• natka pietruszki

• sól, pieprz

• 3-4 łyżki majonezu

• do dekoracji: pomidory i kolorowa papryka


Etapy przygotowania

1. I warstwa: groszek osączyć na sicie. Ogórki pokroić w kostkę. Białą część pora pokroić w półplasterki. Tak przygotowane składniki wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wyłożyć na płaski talerz.

2. II warstwa: seler ugotować, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Jabłko obrać i również drobno posiekać, usuwając gniazda nasienne. Tak przygotowane składniki wymieszać z orzechami oraz z majonezem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gotową masę wyłożyć na pierwszą warstwę.

3. III warstwa: Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Natkę posiekać. Tak przygotowane składniki wymieszać z majonezem, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem i wyłożyć na drugą warstwę.

4. Wierzch tortu udekorować ćwiartkami pomidora i paseczkami kolorowej papryki.


ks - 2008-07-29, 10:56
SAŁATKA Z MANGO
###################


sałata
mango
orzechy włoskie
ser pleśniowy
sos:
jogurt
majonez (do smaku)
chilli
curry
bazylia

sałatę podrzeć na kawałeczki, mango obrać i w kostkę pokroić, na to posiekane orzechy i w miseczce na wierzchu położyć ser pleśniowy w kostkę i polać wszystko sosem (składniki wymieszać).

żyrafka - 2008-08-13, 08:58
Sałatka kalafiorowa
###############


Ugotowac kalafiora, ale nie rozgotować. Rozdrobić widelcem, dodać dużo świeżego koperku i majonezu, żeby się połączyło. Schlodzić. Pycha.

To jest wersja podstawowa, do której można dodać jajko, pomidora i na co się ma ochotę. Dla mnie jest genialna z samym koprem.


ks - 2008-08-19, 08:31
SAŁATKA MAKARONOWO-BROKUŁOWA
############################




drobny makaron
tuńczyk w sosie własnym
brokuł
cebula albo szczypiorek
sos:
jogurt naturalny
majonez
sól
pieprz
papryka słodka i ostra

makaron ugotować al dente, brokuła najlepiej na parze, wszystko pokroić pokroic i dodać do makaronu, zrobić sos i wszystko razem wymieszać i na kilka godzin do lodówki,żeby wszystko się przegryzło.


ks - 2008-08-20, 08:18
SAŁATKA AMOREK
###############



sałata lodowa
kiść winogron
oliwki, ser feta
pomidory (choć niekoniecznie)

Sałatę porwać i skropić oliwą. Winogrona i oliwki pokroić np. na pół.
Do michy wsypywać naprzemiennie sałata, winogrona, oliwki, ser.


Olina - 2008-11-21, 17:36
Sałatka z Łososia
##############



20dag wędzonego łososia
1-2 ogórki kiszone
torebka ryżu
2 jajka (ugotowane na twardo)
majonez
ziel.cebulka

Łososia pokroić na kawałki,ryż ugotować na sypko ( ja gotowałam go z dodatkiem curry,bez soli).Jajka i ogórki pokroić w kostke,wymieszać z ryzem i łososiem,polać majonezem i posypać cebulką. W razie potrzeby doprawić.( ja dodałam tylko pieprz,bo łosoś jest dośc słony)

Przepis pochodzi z netu ale nie pamietam autora

ANU - 2009-03-20, 08:19
SAŁATKA Z BROKUŁEM
####################



Brokuł sparzyć, ale nie gotować ( ja polewam go wrzącą wodą) + groszek z puszki + orzechy włoskie ( posiekane) + pietruszka ( natka) + ogórek surowy + przyprawy i majonez ale nie za dużo Pycha:)


ks - 2009-04-24, 08:23
Sałatka z kapusty pekińskiej

##############################




kapusta pekińska w drobne paseczki
kukurydza
salami
świeży ogórek
papryka konserwowa
oliwki
cebula lub por
majonez
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek



ks - 2009-04-24, 08:24
Sałatka orientalna

##################################





ryż
ugotowany kurczak (np. piersi)
mandarynki z puszki
płatki migdałowe
rodzynki sparzone
majonez
sos sojowy
curry



Ewam - 2009-05-22, 19:39
Salatka z Cieciorki
###############################




Kupilam dzis cieciorke,a ze nie wiedzialam jaka jutro zrobic salatke na impreze urodzinowa,robie taka..
Cieciorka sie juz gotuje,wczesniej stala namoczona w wodzie jakies 3 godziny,powinna dluzej ,ale ja nie mialam wiecej czasu

po trochu:
•Cieciorka
•2 kartofle ugotowane w mundurku,pokrojone w kostke
•3 jajkaw kostke
•kukurydza
•papryka czerwona
•seler ze sloika
•troszke pieczarek ze sloika
•por
•jeden ogorek konserwowy,zeby nie bylo mdle
•majonez z odrobina czosnku i jogurtu....
no taka wymyslilam zobaczym jak bedzie smakowala :


#ks - 2009-07-03, 10:54
Sałatka z rzodkiewką (moja modyfikacja)

######################################





Rzodkiewka w plasterki
Ogórek kiszony małosolny w plasterki
Jajko na twardo w półplasterki
Majonez+ jogurt naturalny+ sól + pieprz

(proporcje na oko wg gustu)


ks - 2009-07-03, 11:04
Sałatka z mango (tez mój pomysł)
#######################


Sałata
Mango w kosteczkę
Orzechy nie solone posiekane
Żółty ser w kostkę
Majonez + jogurt + curry + pieprz ziołowy.

(pycha jak dla mnie Very Happy


) ks - 2009-08-06, 08:26
Sałatka z tuńczyka (podane przez: „Moje Gotowanie”)
###########################################





puszka tuńczyka w zalewie
3 jajka na twardo
4 łyżki majonezu
20 dag sera żółtego
fioletowa cebula
puszka groszku konserwowego
czerwona papryka
sól, pieprz
świeża bazylia

Ser żółty pokroić w kostkę, cebulę w talarki, paprykę w kostkę. Wymieszać w misce z osączonym tuńczykiem, pokrojonymi jajkami, osączonym groszkiem. Przełożyć do salaterki, przykryć szczelnie folią. Przed podaniem udekorować majonezem i bazylią. ( nie miałam bazylii więc nie dałam jej wcale, dałam 2 puszki tuńczyka – ale myślę, że 1tez by starczyła, ja lubię tuńczyka, więc mi smakowała z większą ilością)


ks - 2009-08-06, 08:31
Sałatka gyros (z wielu różnych przepisów skomponowałam mój własny)
###############################################


warstwami:
1. pierś z kurczaka pokrojona w kostkę posypana przyprawa gyros i osmażona
2. por pokrojony w kostkę i zalany na chwile wrzątkiem
3. majonez+jogurt+keczup (mała warstewka)
4. kukurydza
5. ogórki konserwowe w kostkę
6. majonez+jogurt+keczup (mała warstewka)
7. kapust pekińska - polówka małej, drobno pokrojona i posolona i po ok 20 minutach odciśnięta
8. feta w kostkę
9. oliwki zielone pokrojone na pół


Maria Wanda - 2009-08-10, 11:48
Prosta sałatka z filetem kurczaka
#########################



dla 2 osób
Składniki dla 2 osób

1 pojedynczy filet z kurczaka
4 duże liści sałaty lodowej
1/2 pomidora
1 mała czerwona papryka
1 puszka kiełki fasoli MUNG bounduelle
1 mały jogurt naturalny
1 jajko
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Filet opłukać, osuszyć - przekroić na dwie porcje i namoczyć w jajku. Po 15 minutach "moczenia" obtoczyć w bułce lub gotowej panierce i usmażyć. Na talerzu ułożyć porwaną sałatę, pokrojoną w paski paprykę, pomidora w plasterki i całość posypać kiełkami. jogurt doprawić solą i pieprzem - polać warzywa. Usmażone mięso ponacinać i ułożyć na warzywach. Można podawać z ryżem na żółto.

źródło: kuchcik.info


Ewam - 2009-08-20, 15:59
--CIEKAWA SAŁATKA Z KURCZAKIEM CURRY--
###############################################przepis z Nk ,podala Pani
Barbara Baryła
#


*75 dag.fileta z kurczaka
*2 łyżeczki przyprawy curry
*przyprawa w płynie magii-2 łyżki
*pieprz,sól
*1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
*1 puszka kukurydzy
*1 puszka czerwonej fasolki
*1/2 puszki ananasa
*1 jabłko
*1/2 cebuli
-----SOS----
* 3 łyżki śmietany 18
*4 łyżki majonezu
* 1 łyżeczka curry

----WYKONANIE----

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju z curry,ostrą papryką,magii,pieprzem i solą.Ostudzić.Fasolkę odsączyć. Kukurydzę i ananasa odsączyć i pokroić w kostkę,jabłko,cebulkę obrać i również pokroić w kostkę.Wszystkie składniki połączyć.Zmieszać składniki sosu i dodać do sałatki-wymieszać.

-----SMACZNEGO!!!------


ks - 2009-09-07, 11:51
Sałatka Gyros z czerwoną kapustą (Moje gotowanie – Karolina22)

#############################################


kapusta czerwona w słoiku z jabłkiem
pierś z kurczaka
przyprawa gyros Kotanyi
6 ogórków konserwowych
puszka kukurydzy
majonez
keczup
2 cebule
2 ząbki czosnku
olej

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałeczki i usmażyć na małej ilości oleju. W pół szklance ciepłej wody rozrobić całą paczkę przyprawy i zalać mięso, chwilkę gotować. Jak ostygnie odcedzić. Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w kostkę.
Składniki podzielić na dwie części i układać warstwami w misce w następującej kolejności: kapusta, mięso, kukurydza, ogórek (w plasterkach), cebula (kostka), majonez z czosnkiem, kapusta, mięso, kukurydza, cebula, keczup i majonez (można wymieszać), ogórek


. ks - 2009-09-07, 11:52
Sałatka z serem żółtym i czosnkiem (Moje gotowanie – Karita)

#########################################





25 dag sera żółtego w kostce (np. radamer, mazdamer)
25 dag szynki w kostce (np. indyczej)
puszka kukurydzy
9 ogórków konserwowych
pół pęczka szczypiorku
2 jajka
3 ząbki czosnku
majonez
ew. pieprz

Jajka ugotować na twardo i odstawić do wystudzenia. Ser i szynkę zetrzeć na tarce. Szynkę wygodniej na dużych oczkach, zaś ser na drobnych, jesli chcemy, żeby nie był widoczny i wmieszał się w sałatkę - jeśli nie - to na grubych. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek umyć i poszatkować. Ostudzone jajka obrać ze skorupki i pokroić w kosteczkę, połączyć ze startym serem, startą szynką, ogórkiem i szczypiorkiem. Wsypać kukurydzę i czosnek przeciśnięty przez praskę (lub drobno posiekany). Jeśli ząbki czosnku będą małe to dodać 4. Wymieszać z ok. 4-5 łyżkami majonezu. Jeśli ser i szynka są aromatyczne i mają silny smak, to sałatka nie potrzebuje nawet solenia. Ewentualnie dla lubiących ostrość, podsypać pieprzem.


ks - 2009-09-14, 10:34
sałatka warstwowa 1
##########################



10. ser potarty albo szczypiorek
9. majonez
8. groszek
7. pora (2-3 szt. posolić aż zmięknie)
6. jajka w kostkę 5 szt.
5. szynka w plastry ( kiełbasa szynkowa 25-30 dag)
4.ogórki w kostkę korniszone
3. kukurydza
2. marchewka ( w słoiczku)
1 seler ( w słoiczku)



ks - 2009-09-14, 10:34
Sałatka Broni (moje gotowanie)
############################



1 sałata lodowa
1papryka czerwona
1 papryka zielona
1 papryka żółta
1 ogórek zielony
2 pomidory
dwa udka wędzone z kurczaka
szczypior
1 cebula
ser feta
sos: 4 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
4 łyżki śmietany 18%
sól pieprz, i szczypta przyprawy prymat tzatzyki

sałatkę układamy warstwami ja zawsze najpierw daje po pół wszystkiego warstwami i później znów to samo. pół sałaty kruszę na kawałki i układam równomiernie ma spodzie miski pół papryki zielonej kroję w kostkę i również rozsypuje na sałatę to samo robię z pozostałymi paprykami (po pół z każdej), pomidorem połową ogórka jednym udkiem połową cebuli i połowa kostki sera feta. następnie powtarzam te same czynności w tej samej kolejności
sos:
miażdżymy 4 ząbki czosnku dodajemy szczyptę tzatzyków sól i pieprz i po cztery łyżki śmietany i majonezu wszystko dokładnie mieszamy i wylewamy na wcześniej pokrojone i ułożone w misce składniki odstawiamy na 15 minut by sos mógł się rozpłynąć posypujemy szczypiorkiem.


ks - 2009-09-14, 10:35
Sałatka z ananasem
#####################



1 puszka ananasa,
1 puszka fasoli czerwonej,
20-25 dkg żółtego sera,
1 mały por (grubość ok. 1 cm),
majonez (ilość w/g gustu), tak na oko ok. 0,5 słoika.

Ananas pokroić w kostkę (może być ananas w kawałkach), fasolkę przelać przegotowaną wodą, żółty ser pokroić w kostkę, por pokroić drobniutko. Te składniki wymieszać i dodać majonez. Niczym już nie przyprawiać!



ks - 2009-09-14, 10:37
Sałatka brokułowa z fetą

###############################



1 brokuł podzielony na różyczki i ugotowany ( 2-3 minuty)
3 jajka na twardo pokrojone w dużą kostkę
1 kostka Fety pokrojona w dużą kostkę
1 cebulka drobno pokrojona
4 ogórki kiszone lub konserwowe drobno pokrojone (opcjonalnie grzybki marynowane)
2 łyżki majonezu
pieprz

Delikatnie wymieszać


Olina - 2009-09-30, 17:54
Sałatka ze śledzi

###############################




Śledzie po wiejsku(słoik)
5 jajek
cebula
2 serki topione
ogórki konserwowe
marchewka(ugotowana)
szczypiorek

Układać warstwowo
Białka zetrzeć na tarce (posolić)
zamrożone serki zetrzeć na tarce
cebulę pokroic w kostkę
ogórki pokroić w kostkę 2 łyżki majonezu
śledzie pokroić w kostkę
2 łyżki majonezu
marchewka starta
pokruszone żółtka
szczypiorek

Nie dawno jadłam na urodzinach,jest pyszna


ks - 2009-10-12, 10:01
Sałatka z paluszkami krabowymi (autor - ja Very Happy )
################################


por pokrojony w kostkę i sparzony
jajka na twardo pokrojone w kostkę
paluszki krabowe pokrojone w kostkę
sól, pieprz, papryka słodka
sos:
majonez + jogurt naturalny


ks - 2009-10-27, 14:27
Sałatka z pestkami słonecznika
##########################




1 puszka ananasów
200 g łuskanych pestek słonecznika
natka pietruszki
2 winne jabłka
1 łyżeczka miodu
szczypta pieprzu cayenne
6 łyżek majonezu
sok z cytryny
5 jajek
Ugotowane jajka pokroić, jabłka obrać i tez pokroić. Plastry ananasa osączyć, zalewę zostawić i ananasa pokroić w kostkę. Składniki wymieszać, dodać cayenne, miód, pestki, majonez, kilka łyżek zalewy, sok z cytryny. Wymieszać i udekorować natką, Schłodzić.


Irme - 2009-10-29, 16:42
Sałatka z makaronu
######################



makaron wyglądający jak ryż
zielony ogórek
szczypiorek
wędlina drobiowa
sos koperkowo-ziołowy KNORR
majonez

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Ogórka i wędlinę kroimy w kostkę, szczypiorek siekamy. Sos KNORR-a przyrządamy jak na opakowaniu i dodajemy do sałatki, mieszamy z majonezem.


ida - 2009-11-20, 19:33
SAŁATKA Z FETĄ, KIEŁKAMI, SUSZONYMI POMIDORAMI I POMARAŃCZĄ#
############################################





40 g orzeszków pinii (lub ziaren słonecznika)
100 g kiełków słonecznika
1 czerwona cebula pokrojona w piórka
8 suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki
200 g sera feta
2 wyfiletowane pomarańcze

SOS: 3 łyżki oleju, 2 łyżki soku z pomarańczy, sól, pieprz


Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni aż będą chrupiące. Na talerzu układa się kiełki słonecznika, piórka cebuli, suszone pomidory, orzeszki i pokruszoną fetę, a na wierzchu pomarańcze, całość polać sosem. Ja układałam warstwowo w salaterce.

Filetowanie pomarańczy: najpierw obrać pomarańczę ze skórki (jak jabłko), następnie ostrym nożem wycinać miąższ (bez skórek).

Mam ten przepis od koleżanki, nie raz już robiłam i jest pyszna.


ida - 2009-11-20, 21:12
SAŁATKA Z RYŻEM, PIECZARKAMI I CEBULKAMI MARYNOWANYMI
#############################################




woreczek ryżu ugotowanego i ostudzonego
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
słoik cebulek marynowanych
30 dag pieczarek
można dać kapustę pekińską
sól, pieprz, przyprawy wedle uznania
kilka łyżek majonezu


Pieczarki umyć (ja obieram), pokroić na spore kawałki, usmażyć na oleju do odparowania wody, ostudzić. Fasolę przepłukać na sicie zimną wodą. Kukurydzę i cebulki odsączyć z zalewy. Kapustę posiekać. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić i wymieszać z majonezem.

To jest moja kompozycja, nie zawsze daję fasolę i kapustę, albo zamiennie.


ks - 2009-11-23, 13:08
SAŁATKA Z MAKARONEM SOJOWYM

##############################



1 puszka kukurydzy
1 pęczek szczypiorku
1 pęczek kopru
2 paczki makaronu sojowego
2 ogórki świeże
25 dkg paluszków krabowych (mrożonych)
majonez

Ogórki i paluszki krabowe pokroić w kostkę, szczypiorek i koper poszatkować, ugotowany makaron przełożyć do większej miski, dodać pozostałe składniki i wymieszać z majonezem.



ks - 2009-11-23, 13:08
Sałatka pekińska z kurczakiem (autora nie znam)
##################################



40 dag piersi z kurczaka,
1 nieduża kapusta pekińska,
ser feta,
puszka czarnych oliwek bez pestek,
puszka kukurydzy
2 pomidory,
1 świeży ogórek,
łyżeczka przyprawy „kebab”,
tłuszcz, olej do smażenia,
2 łyżki ketchupu,
0,5 szklanki majonezu,
4 łyżki śmietany 12%,
2 ząbki czosnku,
sól, pieprz.
ewent. rzodkiewki

Mięso pokroić na drobne kawałki, obsypać przyprawą, usmażyć na małej ilości tłuszczu. Kapustę, pomidory, ogórek, oliwki pokroić. Kapustę lekko posolić. Czosnek zmiażdżyć, dodać do majonezu i śmietany, przyprawić solą pieprzem i dokładnie wymieszać. Mięso, warzywa, kukurydzę, oliwki układać warstwami. Każdą warstwę polać niewielką ilością sosu majonezowego i odrobiną ketchupu. Wierzch przybrać pokrojonym w kostkę serem feta. Wstawić do lodówki na około godzinę w celu połączenia smaków.

ks- zamiast kukurydzy dałam groszek, ponieważ kukurydza pojawiała sie w 2 innych daniach i groszek pasuje wg mnie idealnie do tej sałatki.


ks - 2009-11-23, 13:09
SAŁATKA BROKUŁOWA (autora nie znam)
##############################



1 dorodny brokuł
30 dag żółtego sera typu Gouda
puszka kukurydzy
puszka ananasa
1,5 małej paczki płatków migdałowych
3-5 łyżek majonezu
sól

Brokuł blanszujemy. Odstawiamy do ostygnięcia. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, aż będą złote. Kroimy w małe kawałki ananasa oraz w średnie paseczki ser żółty. Dodajemy kukurydzę, brokuła, płatki migdałowe, majonez. Mieszamy wszystkie składniki delikatnie, doprawiamy do smaku . Dekorujemy różyczkami brokuła i posypujemy płatkami migdałów. I zjadamy od razu. Płatki migdałów można zastąpić orzechami włoskimi.

Miałam z płatkami, pycha zwłaszcza na 2 dzień jak się przegryzie.


ks - 2009-11-23, 13:10
warstwowa sałatka w szczypiorkowej posypce
#################################



1 szklanka suchego makaronu typu ryż
3 jajka ugotowane na twardo
20 dkg wędliny drobiowej
4 ogórki kiszone
pęczek szczypiorku
mały słoik majonezu 250 ml
sól
pieprz czarny

Makaron ugotować. Odcedzić i ostudzić. Jajka ugotowane obrać. Makaron układamy na dnie miski.
Wędlinę kroimy w kostkę i układamy na makaronie. Solimy, dodajemy pieprz czarny i rozsmarowujemy 1/2 słoiczka majonezu. Następną warstwą są ogórki kiszone starte na tarce. Jajka drobniutko posiekać i posypać ogórki kiszone. Posolić, posypać pieprzem i wyłożyć drugą połowę majonezu. Szczypior drobno posiekać i posypać sałatkę po całej powierzchni. Włożyć do lodówki.





Też pyszna Smile ida - 2009-11-30, 13:16
SAŁATKA WIGILIJNA
ääääääääääääääääää


ziemniaki
cebula
olej rzepakowy (taki domowej roboty, kupowany na targu)
trochę octu do smaku, odrobina cukru
sól, pieprz



Ziemniaków i cebuli bierzemy „na oko” w zależności od potrzeb (powiedzmy na 4 ziemniaki, 1 duża cebula). Ziemniaki gotujemy w mundurkach (nie rozgotować), następnie studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę również kroimy w kostkę i posypujemy solą, cukrem, odstawiamy na jakiś czas, aby puściła wodę. Całość mieszamy, doprawiamy octem, olejem, solą i pieprzem.
Jest to stary, tradycyjny przepis na potrawę wigilijną (w mojej rodzinie)

Olej rzepakowy można kupić przed świętami na targu, jest wyrabiany starym sposobem przez rolników, ma ciemnożółtą barwę i mocny, charakterystyczny smak, więc właśnie dlatego jest polecany do tej sałatki. Cały urok tej sałatki jest w smaku oleju rzepakowego (domowego). Może zamiast oleju rzepakowego można zastosować oliwę z oliwek extra vergin



ida - 2009-11-30, 13:19
Świąteczna sałatka śledziowa

äääääääääääääääääääääääääääääääääääääää



3 podwójne filety śledziowe marynowane
2 małe ziemniaki
pół białej cebuli
2-3 łyżki majonezu
3 łyżki bardzo gęstego jogurtu naturalnego
1 duży burak
1,5 gruszki
5 dkg żurawiny (świeżej lub mrożonej)
pół cebuli czerwonej
1 łyżka oliwy
2

Ostatnio zmieniony przez ewam dnia Czw 20:12, 11 Lut 2010, w całości zmieniany 2 razy
 
Zobacz profil autora
ewam
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 616
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Göttingen
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Nie 14:53, 07 Lut 2010    Temat postu: Back to top
udalo mi sie wejsc na salatki,tylko skopiowalam i jest balagan ,ale juz nie mam czasu tego uporzadkowac,ale wazne ze jest hihihihi
 
Zobacz profil autora
ewam
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 616
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Göttingen
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Pią 21:26, 12 Lut 2010    Temat postu: Back to top
. holendrzyca - 2008-02-05, 11:07
SALATKA Z GRUSZKAMI
2 gruszki
1 mala czerwona cebula
100 g sera zoltego
4 lodygi selera naciowego
2 lyzki posiekanego szczypiorku
3 lyzki majonezu
2 lyzki jogurtu naturalnego
sol cukier
majonez polacvzyc z jogurtem. gruszki i cebule obrac . gruszki i ser pokroic w slupki cebule i seler w plasterki. wszystkie skladniki polaczyc z sosem majonezowym doprawic sola i cukrem
 
Zobacz profil autora
Ida
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 05 Lut 2010
Posty: 221
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: południowo-wschodnia Polska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Sob 22:27, 06 Mar 2010    Temat postu: Back to top
Sałatka jajeczna


6 jaj
puszka groszku
3-4 ogórki kiszone
1 mały por
majonez
sól, pieprz
natka pietruszki


Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie, a po przestudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Dodajemy do nich odsączony groszek, pokrojone ogórki kiszone oraz drobniutko posiekanego pora (ja sparzałam). Mieszamy z dwiema czubatymi łyżkami majonezu i pokrojoną natką pietruszki. Doprawiamy do smaku.
 
Zobacz profil autora
ewam
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 616
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Göttingen
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Nie 17:49, 04 Kwi 2010    Temat postu: Back to top
Salatka
Moja wielka improwizacja
Nie wiedzialam jaka salatke wymyslic na te swieta ,po glowie chodzilo mi kilkanascie roznych,ale w koncu stworzylam taka ,do ktorej mialam wszystkie skladniki i wyszla smaczna a przy okazji o niskim nakladzie pracy...

Arrow skladniki
#male pieczarki ugotowalam w osolonej wodzie ,potem przekroilam kazda na polowki
#sloiczek selera
#puszka kukurydzy
#pol puszki groszku
#jedna czerwona cebula ,pokrojona w drobna kostke
#kilka korniszonkow pokrojonych w kawalki
#niecale pol paczki makaronu kolorowego(ja mialam takie srubki :lol:nie swiderki )
#5 jajek
Arrow sos
majonez rozcienczyc odrobina wody z ogorkow,dodac musztardy do smaku,sol,pieprz
wszystko razem wymieszac i gotowe...
 
Zobacz profil autora
jolantaszyndlarewicz
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 07 Kwi 2010
Posty: 178
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bukowa Śląska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Wto 19:00, 20 Kwi 2010    Temat postu: Sałatka warstwowa z tuńczykiem Back to top
SAŁATKA WARSTWOWA Z TUŃCZYKIEM

1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju

5 jajek ugotowanych na twardo

puszka kukurydzy

1-2 czerwone cebule

majonez (ulubiony, dla nas Winiary)

natka pietruszki (posiekana)


Puszkę tuńczyka otworzyć, odlać troszkę oleju. Tuńczyka wraz z resztą oleju wyłożyć do salaterki, podzielić widelcem na mniejsze kawałki (ryba wciągnie olej). Tuńczyka posmarować cieniutką warstwą majonezu (warstwa powinna być naprawdę cienka: 1 - 1 i 1/2 łyżki majonezu na warstwę). Układać kolejne warstwy:

* cebula pokrojona w drobniutką kostkę
* cieniutka warstwa majonezu
* puszka odsączonej kukurydzy
* cieniutka warstwa majonezu
* żółtka starte na tarce o grubych oczkach
* cieniutka warstwa majonezu
* białka starte na tarce o grubych oczkach
* posiekana natka pietruszki
 
Zobacz profil autora
Ata
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 11 Kwi 2010
Posty: 15
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Wrocław
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Śro 12:41, 21 Kwi 2010    Temat postu: Back to top
Warstwowa sałatka śledziowa
*************************

8 filetów śledziowych - wymoczyć i pokroić w dzwonka,
4 ziemniaki - ugotować w mundurkach, obrać
4 średnie buraki - ugotować obrać,
4-5 jaj - ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek,
mały kubek śmietany (125 ml), majonez (250 ml lub do smaku) śmietanę połączyć z majonezem, dodać sól, pieprz do smaku
natka pietruszki - posiekać

Układać w szklanym naczyniu warstwami, (smarując każdą warstwę sosem ze śmietany i majonezu):

- białka starte na malutkich oczka tarki
- śledzie
- ziemniaki starte na dużych oczkach tarki albo pokrojone w kostkę
- buraki starte na dużych oczkach tarki
- żółtka starte na małych oczkach tarki
- wierzch posypać natką pietruszki
 
Zobacz profil autora
Ida
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 05 Lut 2010
Posty: 221
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: południowo-wschodnia Polska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Wto 20:40, 27 Kwi 2010    Temat postu: Back to top
SAŁATKA z krewetkami i rzodkiewką


1/3 – 0,5 szklanki ryżu – ugotować na sypko
1 puszka krewetek w sosie własnym
2 pęczki (1 szklanka) rzodkiewek – pokroić w cienkie plasterki
po 1 łyżce posiekanej czerwonej cebuli, szczypiorku i koperku

SOS:
2/3 szklanki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, biały pieprz

Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Połączyć wszystkie składniki sałatki, polać sosem i wymieszać.


Przepis znalazłam na portalu Ugotuj.to ale właśnie niedawno robiłam i jest pyszna Very Happy

Ostatnio zmieniony przez Ida dnia Wto 20:55, 27 Kwi 2010, w całości zmieniany 2 razy
 
Zobacz profil autora
Ida
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 05 Lut 2010
Posty: 221
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: południowo-wschodnia Polska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Wto 20:54, 27 Kwi 2010    Temat postu: Back to top
SAŁATKA Z KAPUSTY WŁOSKIEJ


główka kapusty włoskiej
2 łyżki masła
10 dag chudego boczku
30 dag pieczarek
bagietka lub biały chleb

Zalewa:
pół szklanki rosołu drobiowego (może być z kostki)
sok z połowy cytryny
4 łyżki oleju
łyżka słodkiej musztardy (dałam stołową Roleski)
sól, biały pieprz, cukier



Przygotować zalewę: zagotować rosół, następnie wlać do niego sok z cytryny oraz dodać musztardę i przyprawy, zmiksować z dolewanym po trochu olejem.
Kapustę włoską oczyścić, opłukać, drobno posiekać, następnie obgotować w osolonym wrzątku (ok. 3 minuty). Gdy zmięknie, odcedzić i wystydzić, potem zalać przygotowaną zalewą. Pieczarki oczyścić, pokroić na cząstki, opłukać i osączyć. Na patelni rozgrzać łyżkę masła i usmażyć najpierw boczek pokrojony w paseczki, a potem (po wyjęciu boczku) pieczarki. Bagietkę (chleb) pokroić w drobną kostkę i zrumienić na pozostałym maśle. Kapustę wymieszać z boczkiem i pieczarkami, a z wierzchu posypać przygotowanymi grzankami - to jest przepis oryginalny z książeczki "sałatki i surówki" Biblioteczka Poradnika Domowego.

Ja kapustę włoską zastąpiłam pekińską i uważam, że można jej nie obgotowywać a jedynie sparzyć albo nie sparzać. Ja postąpiłam z pekińską tak jak w oryginalnym przepisie i wyszła mięciutka co również ma swoje zalety. Natomiast na drugi dzień pozostałą część sałatki odgrzałam na patelni i powiem szczerze, że na ciepło jest chyba jescze lepsza Very Happy

Ostatnio zmieniony przez Ida dnia Wto 20:55, 27 Kwi 2010, w całości zmieniany 1 raz
 
Zobacz profil autora
Olina
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 08 Lut 2010
Posty: 262
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bytom
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Pon 16:31, 03 Maj 2010    Temat postu: Back to top
Sałatka z selera

2 słoiki selera (w tym jeden z ananasem)
puszka kukurydzy
3-4 ogórki konserwowe
rzodkiewka
20 dkg szynki
szczypiorek
sól,pieprz do smaku, majonez

Seler i kukurydzę odcedzić,resztę pokroić w kostkę,doprawić do smaku dodać majonez.

Tą sałatkę robiła moja córka w piatek do grilla,świetnie smakuję z mięskiem Smile
 
Zobacz profil autora
jolantaszyndlarewicz
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 07 Kwi 2010
Posty: 178
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Bukowa Śląska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Pią 19:12, 21 Maj 2010    Temat postu: Back to top
SAŁATKA PIECZARKOWA (blog [link widoczny dla zalogowanych])

Składniki:

* 400 g pieczarek
* 5 dużych jajek
* pęczek szczypiorku
* majonez
* sól, pieprz

Pieczarki pokroić w drobną kostkę, odparować na patelni (ja je delikatnie posoliłam, żeby szybciej pusciły wodę). Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Szczypior posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem.



SAŁATKA WARSTWOWA Z GYROSEM (zbiory własne)

(Z tej ilości wychodzą nam dwie średnie salaterki)

2 piersi z kurczaka

1 opakowanie przyprawy gyros (ja dodałam z Kamisa)

2 czerwone cebule (może być równiez biała)

ogórek korniszon (ok. pół słoika, ale ilosć zależy oczywiscie od naszych upodobań)

puszka kukurydzy

1 papryka (czerwona, zielona lub pomarańczowa)

5 ugotowanych na twardo jaj

1/2 małej główki kapusty pekińskiej

zioła prowansalskie

kilka łyżek keczupu pikantnego dobrej jakości (ja użyłam keczupu z firmy Pudliszki)

kilka łyżek majonezu (u nas Winiary)


Piersi kurczaka przekroić wzdłuż na połowę, następnie powstałe płaty na 2 lub 3 części i pokroić w cienkie paseczki. Przełożyc do miski, wsypać opakowanie przyprawy gyros, dobrze wymieszać i pozostawić na 1,2 godz. do zamarynowania. Na patelni rozgrzać z 3-4 łyzk oleju i usmażyć zamarynowane piersi, następnie dobrze wystudzić.

W salaterce układać warstwy:

* usmażone piersi z kurczaka
* cienka warstwa keczupu
* cebula pokrojona w drobną kostkę
* korniszony pokrojone w kostkę
* kukurydza odsączona z zalewy
* papryka pokrojona w kostkę
* jajka starte na tarce o grubych oczkach lub pokrojone w kostkę
* cienka warstwa majonezu
* pokrojona kapusta pekińska wymieszana z ziołami prowansalskimi

Salaterkę wstawic do lodówki, najlepiej na kilka godzin żeby warstwy się przegryzły.
 
Zobacz profil autora
Maria Wanda
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 13 Lut 2010
Posty: 30
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Polska Warmia
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Nie 15:16, 23 Maj 2010    Temat postu: Back to top
SAŁATKI GRECKIE

Zdrowa sałatka z botwiny
Składniki:
2 pęczki botwiny, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz
Wykonanie:
Botwinę umyć, odciąć buraczki, liście pokroić w paski, a obrane ze skóry buraczki w krążki. Liście wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 10 minut. Dodać buraczki i gotować kolejne 10 minut. Do oliwy z oliwek dodać sok z cytryny, zmiażdżone ząbki czosnku, sól i pieprz. Botwinę i buraczki zalać sosem i wstawić na 15 minut do lodówki.


Sałatka z porów
Składniki:
4 niewielkie pory, 4 pomidory, 2 ząbki czosnku, 5 łyżek winnego białego octu, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz
Wykonanie:
Pory obrać z zewnętrznych liści, odciąć pióropusze i kroić na grube plastry. Wrzucić na osoloną wodę i gotować 15 minut. Na oliwie z oliwek przesmażyć czosnek, dodać pomidory, tymianek, ocet i trzymać na patelni kilka minut, doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do salaterki, dodać pory i delikatnie wymieszać. Podawać z jasnym pieczywem i masłem czosnkowym. Sałatka będzie równie znakomita, gdy przygotujemy ją z surowych składników. Pory wystarczy tylko sparzyć wrzątkiem, dodać pokrojone warzywa, polać oliwą i winnym octem.


Cytrusowa sałatka ze szparagami
Składniki:
1 słoik szparagów konserwowych, 2 pomarańcze, 2 pomidory, 1 główka sałaty, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka octu winnego, sól, pieprz
Wykonanie:
Szparagi pociąć na trzy części, sałatę porwać na kawałki, a obrane ze skórki pomidory podzielić na większe kawałki. Z pomarańczy zdjąć skórę, oczyścić je z błon i pokroić. Połączyć wszystkie składniki i zalać sosem zrobionym z oliwy, octu winnego i otartej skórki pomarańczy. Doprawić solą i pieprzem. W maju i czerwcu dostępne są świeże szparagi, przed krojeniem wystarczy je kilka minut gotować w osolonej wodzie.


Szpinakowa uczta
Składniki:
50 dag świeżego szpinaku, 2 małe cukinie, 6 łyżek oliwy, 1 cytryna, sól, pieprz
Wykonanie:
Oliwę rozgrzać w rondlu, włożyć przebrany i opłukany szpinak, dusić około 7 minut. Dodać dowolnie pokrojoną cukinię, trzymać na ogniu jeszcze 8 minut. Warzywa pokropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Podawać z chlebem pita. Masę szpinakową można wykorzystać także jako nadzienie do naleśników (ciasto naleśnikowe powinno być słone).


Sałatka orzechowa
Składniki:
1 zielony ogórek, 4 pomidory, po 5 dag zielonych i czarnych oliwek, 3 dag orzechów włoskich, kilka gałązek świeżej bazylii, pół cytryny, sól, pieprz
Wykonanie:
Ogórek i obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę. Włożyć oliwki i dokładnie wymieszać. Orzechy włoskie drobno posiekać i wrzucić do warzyw. Sok wyciśnięty z cytryny wymieszać z oliwą, pieprzem, solą oraz posiekaną bazylią i wlać do sałatki. Podawać z ciemnymi, lekko chrupiącymi bułkami. Znakomitym uzupełnieniem aromatu sałatki będzie kilka kropel oleju sezamowego, który nada warzywom lekko korzenny zapach prażonych orzechów.

Pachnąca wiosną sałatka z kaparami
Składniki:
20 dag natki selera, 3 pomidory, 1 ogórek, 1 jabłko, 2 cebule, 15 dag kaparów, 3 łyżki sosu sojowego, pół pęczka natki pietruszki, sól, pieprz ziołowy
Wykonanie:
Natkę selera pokroić w paski. Pomidory, ogórek i jabłko obrać ze skórki, pokroić w kostkę i wrzucić do salaterki z natką. Posolić. Cebulę pokroić w krążki i dodać do warzyw. Wymieszać, dodać posiekaną natkę pietruszki, kapary i polać sosem sojowym. Doprawić szczyptą pieprzu ziołowego i wstawić do lodówki na kilka minut. Podawać do dań mięsnych.


Wiosenna sałatka po grecku
Składniki:
1 główka młodej kapusty, 5 dag białej fasoli, 1 łyżka kaparów, 8 zielonych oliwek, 3 łyżki białego octu winnego, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz zielony
Wykonanie:
Fasolę moczyć kilka godzin w lekko osolonej wodzie, a następnie gotować, aż będzie miękka. Kapustę drobno poszatkować. Dodać oliwki, kapary i fasolę. Musztardę utrzeć z octem i oliwą z oliwek. Sałatkę polać sosem i odstawić na 15 minut. Doprawić solą i pieprzem. Do sosu musztardowego można dodać drobno posiekaną bazylię lub dowolne świeże zioła. Na przykład rzeżucha znakomicie wzbogaci sałatkę w witaminy i sole mineralne.
 
Zobacz profil autora
Isa
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 04 Lut 2010
Posty: 595
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: śląsk
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Nie 23:38, 23 Maj 2010    Temat postu: Back to top
sałatka z chipsami Smile

1 paczka chipsów ( najlepiej paprykowe , lub cebulowe)
1 czerwona cebula
puszka tuńczyka w sosie własnym
ogórek kiszony
2 jajka
pół puszki kukurydzy
majonez , sól, pieprz

chipsy wsypać do miski dodać odsączonego tuńczyka , pokrojona w drobna kostke cebulka , posiekanego ogorka , kukurydze i posiekane jajka dodać majonez,sól(ale uwaga bo chipsy są słone) , pieprz , wymieszać , odstawić na 2 h do lodowki zeby smaki sie przegryzły z chipsy zmiękły
polecam , jest super
 
Zobacz profil autora
Ida
Młodsza Czarownica
Młodsza Czarownica



Dołączył: 05 Lut 2010
Posty: 221
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: południowo-wschodnia Polska
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Pon 12:02, 31 Maj 2010    Temat postu: Back to top
SAŁATKA Z KURCZAKIEM, KUKURYDZĄ, FETĄ I RUKOLĄ


pierś kurczaka
10 dag rukoli
puszka kukurydzy
opakowanie sera feta
2 ogórki kiszone
2 duże pomidory
olej
pół szklanki majonezu
2 łyżki śmietany
mielona papryka ostra i słodka
sól, pieprz
plasterek lub pół pomarańczy do przybrania (ja miałam całą i większą część pokroiłam w kostkę - bez błonek - i dodałam do środka, do sałatki, a resztę ze skórką do dekoracji)


Pierś kurczaka po umyciu i osuszeniu, pokroić w kostkę; posypać solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Wrzucić na 2 łyżki rozgrzanego oleju, smażyć ok. 10 minut na złoty kolor, ostudzić. Rukolę umyć (jeśli trzeba bo często na opakowaniu pisze, że jest gotowa do spożycia). Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Fetę też pokroić w dużą kostkę. Kukurydzę osdączyć. Majonez wymieszać ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą.
Układać warstwami: kawałki pomarańczy bez błonek (niekoniecznie), ser feta, ogórek kiszony pokrojony w kostkę, połowa rukoli, kukurydza, pomidory, cały sos majonezowy posmarować po wierzchu, kawałki kurczaka i reszta rukoli. Udekorować resztą pomarańczy (ja dawałam ze skórką, tylko dokładnie wyszorowałam szczoteczką i mydłem). Wstawić na jakieś 2 godziny do lodówki i można konsumować.
Niedawno robiłam i jest pyszna, a przepis pochodzi z książeczki "Fakt radzi - sałatki 108 najlepszych przepisów"
 
Zobacz profil autora
ks
Hexulka
Hexulka



Dołączył: 05 Lut 2010
Posty: 625
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/5
Skąd: Poznań
Płeć: czarownica
 PostWysłany: Wto 13:31, 15 Cze 2010    Temat postu: Back to top
Sałatka brokułowa warstwowa (Wielkie Żarcie- Młoda)

1 brokuł 500 g
ser feta 200 g
1 papryka czerwona świeża
1 puszka kukurydzy 200-250 g
słonecznik łuskany prażony 100 g
SOS CZOSNKOWY:
6 łyżek majonezu
6 łyżek śmietany, lub jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku

Brokuł podzielić na różyczki, umyć. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować nie dłużej niż 2-3 min. Przełożyć na durszlak, przelać zimną wodą. Ser feta i paprykę pokroić w kostkę. kukurydzę odsączyć z zalewy.

SOS CZOSNKOWY:
W miseczce wymieszać ze sobą majonez
ze śmietaną, lub jogurtem
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek (z braku świeżego można użyć czosnek granulowany).

Sałatkę układać warstwami:
- brokuły
- ser feta
- połowa sosu czosnkowego
- papryka
- kukurydza
- reszta sosu czosnkowego
- wierzch posypać prażonym słonecznikiem
* ks - dla mnie jest pyszna, prosta i szybka.
 
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ::Moje Ulubione Przepisy:: Strona Główna -> Sałatki i Surówki Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Idź do strony 1, 2, 3  Następny
Strona 1 z 3

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach